جديد المواضيع اخر عشرة مواضيع :         احبس عضو في غرفة مليانة فئران عند الرقم 5 (اخر مشاركة : ذات الرداء الاحمر - عددالردود : 408 - عددالزوار : 4907 )           »          من 1 إلى 7 واكسر أصابع إلي تبغى بمطرقة (اخر مشاركة : وجدان - عددالردود : 304 - عددالزوار : 1470 )           »          1..5 و الي يقول 5 يرمي بطيخة على احد الاعضاء (اخر مشاركة : حنانى - عددالردود : 443 - عددالزوار : 5267 )           »          الي يوصل لرقم8 يحكم على أي عضو بالأعدام (اخر مشاركة : مانوش - عددالردود : 494 - عددالزوار : 5483 )           »          اللي يوصل 5 يكون أطيب عضو بالمنتدى... (اخر مشاركة : بوجي وطمطم - عددالردود : 484 - عددالزوار : 5755 )           »          عد من 1 الى 5 واختار عضو يغسل سياره مغبره (اخر مشاركة : بهارتي - عددالردود : 189 - عددالزوار : 702 )           »          اللي يوصل للرقم 7 هو شمعة المنتدي (اخر مشاركة : وجدان - عددالردود : 38 - عددالزوار : 204 )           »          اللي يوصل 3 أثرم و5 مزيون و8 أحول و9 جذاااب (اخر مشاركة : ذات الرداء الاحمر - عددالردود : 213 - عددالزوار : 1101 )           »          ارمي البيضة على راس اي عضو (اخر مشاركة : وجدان - عددالردود : 397 - عددالزوار : 2477 )           »          أطعن عضو بخنجر عند الرقم 6 (اخر مشاركة : خلود - عددالردود : 413 - عددالزوار : 3348 )           »         





عرب شيرنج

انت الآن تتصفح منتديات كورابيكا

مطبخ الإسرة منتدى متخصص بـ جميع وصفات وطرق تحضير الأطعمة الشهية .؛. وكل ما يتعلق بالأطعمة المختلفة

مركز رفع الصور والملفات
همسات كورابيكا


1 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
#1  
قديم 2015-01-10, 02:38 PM
IKRAM!!
I'm your clarity
كبار الشخصيات
IKRAM!! غير متواجد حالياً
    Female
SMS ~ [ + ]
I know I'm beautiful and attractive :D
but please don't stare at me like that...it makes me blush
like crazy :D
اوسمتي
المركز الثالث مصممه مبدعه وسام المشرفة المميزه عاشقة يامي 
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 6650
 تاريخ التسجيل : Apr 2014
 الإقامة : IDK...OMG DAMN XD
 المشاركات : 6,690 [ + ]
 التقييم : 1729
 معدل التقييم : IKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant futureIKRAM!! has a brilliant future
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كعب الغزال {الحلوى المغربية التقليدية}




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحضير حلوى {كعب الغزال} المغربية {منقولة}

مقادير حلوى كعب الغزال :

أولا مكونات عجين حلوى كعب الغزال :

نصف كيلوغرام من الدقيق اللين (500 غرام من دقيق الفورس)

نصف كأس كبير من الزبدة المذابة (يستحسن أن تكون من النوع الجيد)

بيضة

قبصة من الملح

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر


تانيا مقادير و مكونات العقدة :


كيلوغرام من اللوز المسلوق و المنقي.

نصف كيلوغرام من مسحوق السكر (سنيدة).

نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

قبصة من المسكة الحرة مدقوقة.

نصف كأس صغير من الزبدة المذابة.

5 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

طريقة تحضير كعب الغزال:




نضع في إناء الدقيق و يجوف وسطه, نضيف البيضة, قبصة ملح و ماء الزهر , نمزج الخليط جيدا حتى يصبح عجينا لينا. نحضر كويرات متوسطة الحجم من هذا العجين و نغطيها بالبلاستيك الغذائي.




بعد سلق اللوز و فسخه, نعيد غسله و ننشفه جيدا ثم نقوم بطحنه مع السكر, القرفة و المسكة الحرة المدقوقة مسبقا. بعد الانتهاء من الطحن نخلط المكونات المطحونة مع الزبدة المذابة و ماء الزهر للحصول على عجين اللوز أو عقدة اللوز التي نحولها إلى أصبع لنصنع منها كعب غزال.



ندلك كويرات العجين الواحدة تلو الأخرى و نحولها إلى ورقات رقيقة , ندهن بقليل من الزيت ثم نلف بها أصابع عجين اللوز.
نحول الأصبع الملفوف إلى شكل هلال, يقطع بالجرارة اليدوية و نكرر العملية إلى نهاية كمية العجين




بعد الإنتهاء من التقطيع نصفف الحلوى على صفيحة مدهونة بالزيت أو فوق ورق الزبدة و تثقب جيدا بإبرة معمقة ثم تدخل الفرن المسخن حتى يصبح لونها ذهبيا في مدة زمنية لا تتعدى 25 دقيقة.




تقدم حلوى كعب الغزال مع كل المشروبات الساخنة و الباردة, لكن يبقى براد أتاي المغربي الأصيل هو سيدها.


;uf hgy.hg Vhgpg,n hglyvfdm hgjrgd]dmC





اوسمتي


رد مع اقتباس
#2  
قديم 2015-04-06, 09:39 PM
خيال@
هدووء أنثى♡
:: عضو مبدع ::
خيال@ غير متواجد حالياً
    Female
SMS ~ [ + ]
لاأله ألا ألله
وحده لاشريك له
له الملك وله الحمد
وهو على كل شيء قدير♥
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 6949
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 الإقامة : في بيتنا^^
 المشاركات : 168 [ + ]
 التقييم : 74
 معدل التقييم : خيال@ will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: كعب الغزال {الحلوى المغربية التقليدية}



شكرا جزيلا للوصفة الشهية
بس للأسف مافي صورة لها!




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية, التقليدية}, الغزال, {الحلوى


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:26 PM



هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات كورابيكا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

Security team