جديد المواضيع اخر عشرة مواضيع :         جولة الي الشاطئ (اخر مشاركة : برشيليا - عددالردود : 18 - عددالزوار : 19 )           »          فيديو لصور فيلم الانمي الرومانسي Up (اخر مشاركة : وجدان - عددالردود : 19 - عددالزوار : 20 )           »          بالصور بطاقات الكريسماس _ Merry Christmas- Happy New Year 2016 (اخر مشاركة : الجوهرة - عددالردود : 22 - عددالزوار : 23 )           »          بقلم خلدون مكتوم قصة ادركت الان مع الصور (اخر مشاركة : خلدون مكتوم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          بقلم خلدون مكتوم قصة ادركت الان مع الصور (اخر مشاركة : خلدون مكتوم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          عند رقم 4 من تتمنى يجلس معك على شاطئ البحر (اخر مشاركة : حنانى - عددالردود : 343 - عددالزوار : 5670 )           »          سلسلة الرعب: (1)كابوس شارع آبريل (اخر مشاركة : مازن - عددالردود : 7 - عددالزوار : 8 )           »          لا نخسر رمضان (اخر مشاركة : برشيليا - عددالردود : 10 - عددالزوار : 312 )           »          استراتيجية تغيير الماضي (اخر مشاركة : سانسكار - عددالردود : 16 - عددالزوار : 582 )           »          تعليم اللغات ..كوري ..ياباني ♥ (اخر مشاركة : جودا اكبر - عددالردود : 54 - عددالزوار : 112 )           »         





عرب شيرنج

انت الآن تتصفح منتديات كورابيكا

مطبخ الإسرة منتدى متخصص بـ جميع وصفات وطرق تحضير الأطعمة الشهية .؛. وكل ما يتعلق بالأطعمة المختلفة

مركز رفع الصور والملفات
همسات كورابيكا


1 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
#1  
قديم 2012-06-13, 03:50 PM
kurusu shou
:: عضو مبدع ::
kurusu shou غير متواجد حالياً
لوني المفضل #00378f
 رقم العضوية : 5144
 تاريخ التسجيل : May 2012
 المشاركات : 154 [ + ]
 التقييم : 23
 معدل التقييم : kurusu shou is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
Kurapica (119) طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء





طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء 0569944524-0f8278096c.gif

طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء PIC-937-1332535944.jpg
المقادير:


*6بيضات

*سكر كوب وربع الكوب

* دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ

* مسحوق الكاكاو

*4 ملاعق طعام



*لفافات شوكولا بيضاء وسوداء


كريما زبدة بالشوكولاته:

* 3 ملاعق طعام من الحليب

* 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة

* 120 غ من السكر الناعم المنخول

* 175 غ من الزبدة الطرية

طريقة التحضير:


*تدهن صينيتان للسويس رول حجمهما 33×23 سم بالزيت وتبطنان بورق البارشمان.

*يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي ليتحول إلى مرانغ جامد. يضاف إليه نصف كوب السكر تدريجياً ويتابع الخفق حتى يذوب السكر ويصبح المرانغ لامعاً.

*يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.

*في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع بقية السكر ليصبح كثيفاً جداً وبلون الليمون. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويتابع الخفق جيداً. يضاف مرانغ البيض على ثلاث دفعات ويحرك المزيج بملوق بلاستيكي.

*يسكب المزيج في الصينيتين المحضرتين ويخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يجف سطح قالبيّ الجاتوه.

*ينخل الكاكاو فوق فوطتين نظيفتين ويقلب قالبا الجاتوه على هاتين الفوطتين. ينزع ورق البارشمان بعناية عن كل قالب جاتوه، ثم يلف كل جاتوه من طرفه الضيّق بمساعدة المنشفة للحصول على شكل.

*يوضع قالبا الجاتوه على مصبّع حديدي ويتركان ليبردا تماماً.

تحضر كريما الزبدة بالشوكولاته:

*يفتح أول قالب جاتوه ويدهن بثلث كمية كريما الزبدة، ثم يلف مجدداً مثل الجذع.

*يفتح الجاتوه الثاني ويدهن بثلث آخر من كريما الزبدة. يلصق هذان القالبان ببعضهما ويلفان معاً.

*توضع الرولاد في طبق التقديم وتدهن بما تبقى من كريما الزبدة.

*تزين الرولاد بلفافات الشوكولا السوداء والبيضاء ويحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى موعد التقديم.




كريما الزبدة بالشوكولاته البيضاء:

*تسخن 3 ملاعق طعام من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تظهر فقاقيع صغيرة.

*ترفع القدر عن النار،يضاف إليها 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ويحرك الخليط حتى تذوب الشوكولا.

*توضع الكريما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تبرد، مع التحريك بين الحين والآخر.

*في وعاء كبير، يخلط 120 غ من السكر الناعم المنخول مع 175 غ من الزبدة الطرية.

* يخفق هذا المزيج بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق ليصبح ناعماً وكثيفاً.

* يضاف إليه خليط الشوكولا ويحرك المزيج ليصبح ناعماً.
طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء 1.jpg

طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء 0569944524-9aea2b3d39.gif



'vdrm ulg pgn v,ghj hga,;ghjm hgfdqhx





رد مع اقتباس
#2  
قديم 2012-06-13, 06:46 PM
خفايا الروح
..fushimi
:: عضو شرف ::
خفايا الروح غير متواجد حالياً
Oman     Female
اوسمتي
وسام العضو المميز 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4315
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 الإقامة : السلــــــــــطنهـ **الحبيبهـ
 المشاركات : 1,804 [ + ]
 التقييم : 86
 معدل التقييم : خفايا الروح will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء



تسلمي ع المجهود الرائع .......

لا تحرمينا من ابداعاتك ..........




اوسمتي


رد مع اقتباس
#3  
قديم 2012-06-22, 12:18 PM
انمي
:: عضو متميز ::
انمي غير متواجد حالياً
لوني المفضل #00378f
 رقم العضوية : 5240
 تاريخ التسجيل : Jun 2012
 المشاركات : 58 [ + ]
 التقييم : 11
 معدل التقييم : انمي is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء







رد مع اقتباس
#4  
قديم 2012-06-22, 12:27 PM
angelty
:: عضو متألق ::
angelty غير متواجد حالياً
لوني المفضل #00378f
 رقم العضوية : 5243
 تاريخ التسجيل : Jun 2012
 المشاركات : 110 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : angelty is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
Kurapica (79) رد: طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء



[COLOR="Silver"]ان شاء الله اجربها ههههههههههههممممممممممممهههههههههههههههههههممممممم ممممممممم تسلمي ياطباخة




رد مع اقتباس
#5  
قديم 2012-06-29, 02:23 PM
angelty
:: عضو متألق ::
angelty غير متواجد حالياً
لوني المفضل #00378f
 رقم العضوية : 5243
 تاريخ التسجيل : Jun 2012
 المشاركات : 110 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : angelty is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: طريقة عمل حلى رولات الشوكلاتة البيضاء



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة angelty;400865"
ان شاء الله اجربها ههههههههههههممممممممممممهههههههههههههههههههممممممم ممممممممم تسلمي ياطباخة




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البيضاء, الشوكلاتة, رولات, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:32 AM



هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات كورابيكا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

Security team